Większość z Was świadomie bądź nie spotkała się ze stosowanymi w krajach winiarskich określeniami DOC, AOP, DOCG, IGP, IGT. Bardziej znane RESERVA bądź RISERVA też nie są Wam obce. Ale…

Czym jest beczka? Każdy zapewne wie. Do czego służy? Większość z was się domyśla. Z czego jest wykonana? Proste – z drewna. Ale z jakiego? Spieszę z odpowiedzią.Najczęściej wykorzystywanym materiałem…

Na temat siarki i jej związku z winem powstało już wiele opowieści, artykułów naukowych i legend. Czy faktycznie pierwiastek ten jest przyczyną bólu głowy, złem wcielonym, a jego obecność w winie powinna być stanowczo zabroniona?…

Na pewno zdarzyło ci się kiedyś, że po otwarciu butelki i nalaniu wina do kieliszka, aromat nie był taki, jakiego byś się spodziewał. Co się stało i co możesz z tym zrobić? Na…

Solaris, bo o nim mowa, to chyba najbardziej rozpoznawalna odmiana winorośli w Polsce. Każdy, kto miał styczność z polskim winem, wymieni ją wśród odmian, z których win próbował. Skąd wzięła się jej popularność i na…